shufi hubaidiah, Nurhayati and Yusriani Sapta Dewi 2026. Penerapan Konsep Produksi Bersih Sebagai Strategi Pengembangan Peluang Bisnis Produk Olahan Buah Pala (Myristica Fragrans Houtt). JURNAL JIMATEK. 4, 1 (Oct. 2026), 80–89. DOI:https://doi.org/10.59134/jimat.v4i1.835.